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2019年2月21日 星期四
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夏季畅饮啤酒注意5"不宜"
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炎炎夏日,啤酒特别受人欢迎,被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素,且能开胃健脾、解暑消热,的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑,饮用时注意相干“不宜事件”,才能有益身心。

    不宜拿啤酒解渴

    啤酒被不少人视
为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒,或许反而让口渴、出汗更利害。据健康863网的保健专家先容,啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精加入人体后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增补,从而增补水分蒸发,引起口干。

    同时,酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水分。此外,酒精溶于血液后,会使血液的粘稠度增补,迫使血管里的血液必须从血管外组合吸取水分,以稀释血液,这也会引起口干。创议个人在饮用啤酒后,喝大量的白开水和淡茶水,以及时补充体内水分。

    不宜搭配烧烤食物

    很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤,这种广受欢迎的饮食搭配却很或许诱发痛风甚至癌病。专家提醒,烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,它们和啤酒一样,同属高嘌呤食物,而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素,如果同时进食烧烤和啤酒,将使患痛风的风险大增。

    此外,在烧烤过程中,不但会产生“苯并芘”等致癌物质,而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变,产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使这些致癌物质极易被人体吸取,加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量幸免吃烧烤,如果实在想吃,可同时吃一些绿叶蔬菜,降低副作用。

    酒温不宜过低

    烈日炎炎,喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽,但温度过低的啤酒不仅影响口感,还或许诱发多种疾病。专家暗示,即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味,温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质产生分解、游离,营培养分受到破坏。

    更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,血流量减少,影响消化功能,严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病,并可引起十二指肠内压升高,进而导致胰管内压升高,激发胰腺分泌,诱发急性胰腺炎。

    饮用不宜过量

    啤酒的酒精含量不高,所以不少人在夏天开怀畅饮,甚至将其当作消暑饮料饮用。但事实上无限制地饮用啤酒,同样有损人体。专家指出,个人大量饮用啤酒,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精却会被吸取,如果整个夏季都过量饮用啤酒,将极大增补肝脏、肾脏和心脏的负担,对这些身体的重要器官造成伤害。

    同时,因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增补,督促结石形成。此外,由于啤酒营养丰富、热能较大,所含营培养分又易被人体吸取,大量饮用会造成体内脂肪堆积,因此不宜多饮。专家创议个人每天饮用量不超过1000毫升。

    胖子不宜喝生啤

    啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌,气味和口感都要好于熟啤,且保存了酶的活性,有利于大分子物质分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受欢迎,但需注意胖人并不适合喝生啤。

    专家提醒,由于生啤所含的酵母菌在加入人体后仍能存活,可增进人体中的胃液分泌,并增强人的食欲,因而喝生啤酒易使人发胖,胖人饮用更会越喝越胖。胖人和减肥的人更适宜饮用熟啤,因为熟啤经过巴氏杀菌,酒里的酵母菌已被高温杀死,不会继续发酵,致胖或许性相对较小。

来源:红网

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