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夏季预防肠道传染病
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1、什么是肠道传染病?

     肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病,肠道传染病容易在学校食堂、饭店或家庭聚餐中引起爆发和流行。常见的有霍乱、细菌性痢疾、手足口病、甲型病毒性肝炎、食物中毒、感染性腹泻等。

2、肠道传染病的传播途径?

     肠道传染病的传染源是肠道传染病人和病原携带者,他们的粪便和呕吐物中带有大量的细菌,从体内排出,如不注意消毒处置或不注意个人卫生,会污染周围环境和水源。健康人不注意饮食、饮水和个人卫生,细菌和病毒就可经饮用水、食物和污染的手、苍蝇、蟑螂或密切接触病人等途径经口腔加入体内,大量的细菌和病毒在胃肠道内繁殖、产生毒素引起临床一系列症状,同时又经粪便排出病原体再传给别人。(医学上称粪口传播途径)

    首要传播方式:

    经水传播 病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源,洗涤被病原体污染的衣
裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。
  经食物传播 在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污
染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆
虫污染等。
  接触传播 经过握手,使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有或许造成病原
体的传播和扩散。
  昆虫传播 苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用,有些病原体还能在昆虫的
肠管里存活一段时间,甚至繁殖。到处行动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病
扩散的重要原因。

3、什么季节容易得肠道传染病

     一年四季均可发病,但首要集合在每年4月至10月,其中在6月前后和10月前后形成两次发病高峰,而10月的一次高峰往往超过6月的高峰,受感染的病例更多。

4、夏秋季为什么容易多发肠道传染病? 

     首先,夏季天气炎热,各种病菌容易孳生繁殖;
     第二,夏季气温较高,许多人饮食睡眠不佳,身体抵抗力相对减弱;同时身体要增强散热,皮肤血管经常处于扩张状态,胃肠血管相对收缩,流经胃肠道的血液减少,胃肠道抵抗力相对减弱,加之喝水又多,更冲淡了胃酸,使消化道抗御病菌的能力也下降;
     第三,夏季温

5、肠道传染病的首要症状?

     大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状,症状的轻重要看感染的是哪种细菌和病毒,有些肠道传染病来势十分凶险如霍乱和中毒性细菌性疾病、食物中毒等,细菌在人体内大量的生长繁殖,毒素迅速加入人体血液,若不及时治疗,可引起严重的并发病,导致多器官衰竭而死亡。

6、几种常见肠道传染病的临床表现? 

     ①细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的肠道传染病。首要表现:腹痛、腹泻、里急后重和粘液脓血便,可伴有发热及全身毒血症,严重者可出现感染性休克和(或)中毒性脑病。
     ②病毒性肝炎:首要指甲肝与戊肝。病人觉得浑身无力,厌食,特别不愿吃油腻的东西,常感恶心、腹泻,右上腹痛,随着病程的发扬,有的患者出现发烧,眼球发黄,小便也发黄。
     ③霍乱是由霍乱弧菌所引起的烈性肠道传染病。属于甲类传染病。临床以剧烈腹泻、水样便,伴有呕吐为特征。所以病人或许出现电解质紊乱,大腿抽筋、小腿肌肉疼,有的病人或许会因此而出现腹痛。但霍乱和痢疾、和感染性腹痛不一样,它发烧不明显,腹痛也不明显。现在临床上见到的霍乱并不多了,也不是特别典型。
    ④细菌性食物中毒是由细菌或细菌的毒素引起。以呕吐、腹痛、腹泻为首要表现,严重可失水和导致中毒症。特点:

     (1)暗藏期短,来势急剧,短时间内或许有多数人发病。

     (2)中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。

     (3)发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停止食用该种食物后很快不再有新病例。

    (4)食物中毒病人对健康人不具有传染性。

7、肠道传染病预防办法

     预防肠道传染病关键是把好“病从口入”这一关,相信只要大家在日常生活中注意采纳以下办法,就可以减少发病机会,远离肠道传染病。

    1、注意饮水卫生,不要喝生水。杀灭饮水中致病菌最简单、最有用的方法就是煮沸。致病微生物一般在100°C以上,1-2分钟即可杀灭。
    2、日常生活中注意食品卫生,做到生熟分开。因为食物中含有丰富的蛋白质、糖等,非常适应细菌的生长繁殖,所以要幸免熟食和直接入口的食物受到污染。
    3、食物现做现吃,吃多少做多少,幸免吃剩饭。家中的剩余食物要储存在冰箱内,但时间不宜过长,隔夜的饭菜一定要热透才能食用。
   4、夏季尽量少食用自身易带致病菌的食物。如螺蛳、贝壳类等食物在食用时一定要煮透、蒸透,杜绝生吃、半生吃、酒泡、盐淹后食用。
   5、夏季减少外出就餐机会,若外出就餐一定要慎重选菜,幸免凉拌菜等易受病原菌污染的食物。特别要做到不要在路边购买流动无证摊贩出售各种质量没包管、不卫生的食品。
   6、注意个人卫生。要培养做饭前、吃饭前,便后洗手的习惯,幸免食物受到污染。
   7、苍蝇、蟑螂是病原菌传播媒介,其身上沾染成千上万的病菌,到处飞爬,极易污染食物、餐具,所以一定要积极清洁环境卫生,灭蝇、灭蟑。
   8、减少与腹泻病人接触,特别注意要分开使用餐具。
   9、做到早发现、早治疗,一旦产生自己有什么不适应该及早到医院检查治疗,以免延误病情 
  10、注意劳逸结合,起居有度,生活有规律。保持充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力,也有助于预防夏季肠道传染病。也可在当地按照需要接受相符合疫苗的预防性接种,增强对疾病的抵抗能力。

    可以用“四要、四不要”帮助大家记忆

   “四要”:即饭前便后要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,要勤剪指甲,要消灭苍蝇,蟑螂等害虫。其中,最重要的是培养饭前便后要洗手的卫生习惯。

   “四不要”:即不要喝生水,不要食用腐败变质食物,不要随地大小便,特别做到不要到路边购买流动无证摊贩出售的不卫生食品。

8、WHO减少家庭中传播肠道传染病,家庭食品制造安全的十项黄金规则

①选择经过安全处置的食品;
②烹调食品要彻底加热;
③做到的熟食要马上食用;
④注意熟食品的储存;
⑤经储存的熟食品,食前一定要彻底加热;
⑥防止生食品污染熟食品;
⑦勤洗手;
⑧注意保持厨房用具表面的清洁;
⑨防止昆虫、鼠类和其他动物污染食品;
⑩使用符合卫生要来的水。

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